Popularni recepti

pasta sa bukovacom
Recepti

Pasta sa kremastim sosom od bukovače

648pogleda

 

pasta sa bukovacom

Pasta sa kremastim sosom od bukovače

Pecurke su moji omiljeni recepti! Toliko varijacija, fenomenalne su zbog svoje raznolikosti, ukusa i zdravstvenih koristi. Sto se tice paste sa sosom od bukovace, to je definitivno moj omiljeni nacin da uzivam u pasti. Volim kako se sos od bukovace moze napraviti kremastim i ukusnim, a opet ima malo kalorija i puno hranjivih sastojaka. Mnogi judi preferiraju sampinjone, ali meni licno sos od bukovace ima lepsi ukus.
vreme pripreme 15 minutes
vreme kuvanja 25 minutes
jelo Ručak
porcije 4
kalorija 550 kcal

Oprema

  • 2 serpe
  • 1 kuhinjska cediljka
  • 1 rendalica za rendanje parmezana, ako nije kupljen vec izrendan

Sastojci
  

  • 400 g paste
  • 300 g bukovace
  • 1 beli luk
  • 2 cena belog luka
  • 2 kasike maslaca
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g rendanog parmezana
  • so i biber po ukusu
  • iseckani svezi persun po ukusu

Uputstva
 

  • U serpu dodajte malo zasoljene vode, pa kada se malo zagreje dodajte pastu i kuvajte prema upustvu na pakovanju
  • U medjuvremenu, u drugoj posudi na ulju proprzite sitno iseckan luk i beli luk, oko 3 minuta, pa dodajte bukovace isecene na tanke listice i dinstajte 5-10 minuta
  • U posudu sa bukovacom dodajte pavlaku i maslac, pa sve zajedno kuvajte dok se umak ne zgusne
  • Dodajte rendani parmezan i promesajte dok se ne istopi
  • Sos posolite i pobiberite po ukusu
  • Pastu procedite, pa ih dodajte u sos od pecuraka i sve dobro promesajte
  • Servirajte sa iseckanim persunom
Ključna reč pasta, pecurke recepti

ostavite odgovor

Recipe Rating