Popularni recepti

narandžasta supa
Recepti

Narandžasta supa

346pogleda

 

narandžasta supa

Narandžasta supa bogata beta-karotenom

Yann
Narandžasta supa od batata, šargarepe i bundeve je idealno jelo za sve koji žele ukusan, hranljiv i jednostavan obrok. Ova supa bogata beta-karotenom je ne samo izuzetno ukusna, već je i izuzetno zdrava i hranjiva. Moram da napomenem da je sjajan izbor za decu koja su probirljiva ili ne vole da jedu povrće. Naime, ovaj recept kombinuje tri ukusne i slatke namirnice koje će deci biti privlačne na izgled, a potom i na ukus. Ova supa je takođe izuzetno laka za varenje, što znači da će deca sa osetljivim stomakom, ili problemima sa probavom, moći da je konzumiraju bez problema.
vreme pripreme 20 minutes
vreme kuvanja 25 minutes
jelo Predjelo, Soup, Večera
kuhinja Evropski
porcije 4
kalorija 175 kcal

Oprema

  • 1 šerpa
  • 1 ručni mikser ili blender

Sastojci
  

  • 2 batat krompira
  • 1 veliki beli luk
  • 4 šargarepe
  • 1 pomorandža
  • 1 kašičica narendanog đumbira
  • 300 gr bundeve
  • prstohvat mlevene kurkume
  • 1 supena kašika ulja (po želji), ili maslac
  • korijander (za ukras)

Uputstva
 

  • Oljuštite povrće
  • Svo povrće isecite na kockice srednje veličine
  • Propržite beli luk na maslinovom ulju (ili odabranom ulju)
  • Stavite svo povrće, sa proprženim lukom, u veliku šerpu, i dodajte vodu. Voda treba da bude malo iznad povrća
  • Dodajte đumbir, kurkumu i so, pa ostavite da provri
  • Kada proključa, smanjite vatru, i kuvajte još 20 minuta, i povremeno mešajte
  • Koristeći ručni mikser, izmiksajte svo povrće koje se nalazi u šerpi, ili lagano ohladite supu, pa dodajte u blender
  • Poslužite supu sa listovima korijandera, i kriškom pomorandže na vrhu
Ključna reč batat krompir, bundeva, šargarepa, supa

ostavite odgovor

Recipe Rating