Popularni recepti

lazanju sa pečurkama i pavlakom
Recepti

Lazanja sa pečurkama i pavlakom

1.5kpogleda

Ranije ove nedelje, na našoj Instagram priči (@Budi_Zdraviji), pitali smo vas koju vrstu kuhinje biste želeli da otkrijete. Većina je odgovorila – italijansku kuhinju.
Zato smo se potrudili i pronašli vam ovu ukusnu vegetarijansku lazanju.
Prijatno!

lazanju sa pečurkama i pavlakom

Lazanja sa pečurkama i pavlakom

Recepti za jela do 400 kalorija : Zaronite u ukusnu i niskokaloričnu lazanju sa pečurkama i kremastim umakom od pavlake. Ovo jelo je savršen spoj sočnih pečurki, aromatičnih začina i kremaste teksture koja će vas oduševiti. Najbolje od svega, svaka porcija ima manje od 400 kalorija, pa možete uživati u bogatom ukusu bez griže savesti. Oduševite svoje goste ili uživajte u ovom zdravom obroku sa svojom porodicom. Priprema je jednostavna, a rezultat će vas oduševiti. Isprobajte ovu fantastičnu lazanju danas i uživajte u svakom zalogaju!
vreme pripreme 20 minutes
vreme kuvanja 35 minutes
jelo Ručak
kuhinja Italijanska
porcije 4
kalorija 390 kcal

Oprema

  • 1 Velika šerpa za kuvanje testa
  • 1 šerpa za pripremanje umaka
  • 1 pleh za pečenje lazanje

Sastojci
  

  • 9 kora za lazanje (integralni za zdraviju opciju)
  • 500 gr pečuraka (šampinjona ili bilo koje druge vrste po izboru)
  • 1 beli luk sitno iseckan
  • 2 očiščena i iseckana čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 300 ml niskomasne pavlake za kuvanje
  • 200 gr niskomasnog kravljeg sira
  • 100 gr rendanog niskomasnog mocarela sira
  • 2 kašike rendanog parmezana
  • sveži peršun, iseckan (opciono)
  • so i biber po ukusu

Uputstva
 

  • Zagrejte rernu na 180°C
  • Skuvajte kore za lazanje prema uputstvu na pakovanju, pa ih ocedite i stavite sa strane.
  • Operite pečurke i isecite ih na tanke kriške.
  • U velikoj šerpi, zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte iseckani luk i beli luk. Dinstajte dok luk ne poprimi braonkastu boju.
  • Dodajte iseckane pečurke u šerpu i dinstajte dok ne puste vodu i postanu mekane. Posolite i pobiberite po ukusu.
  • Umešajte niskomasnu pavlaku za kuvanje u šerpu i mešajte nekoliko minuta dok se sos blago ne zgusne, pa onda sklonite sa šporeta.
  • U posebnoj posudi, pomešajte niskomasni kravlji sir i dodajte so i biber po ukusu.
  • Rasporedite tanak sloj sosa od pečuraka i pavlake na dno posude za pečenje.
  • Stavite tri kore lazanje preko sosa, pokrivajući dno posude.
  • Rasporedite polovinu smese niskomasnog kravljeg sira preko lazanja, zatim polovinu preostalog sosa od pečuraka i pavlake.
  • Ponovite slojeve sa još tri kore lazanje, preostalom smesom niskomasnog kravljeg sira i preostalim sosom od pečuraka i pavlake.
  • Pospite rendanom mocarela sirom i rendanim parmezanom.
  • Prekrijte posudu za pečenje aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25 minuta.
  • Sklonite foliju i nastavite peći još 10-15 minuta ili dok se sir ne otopi.
  • Ostavite lazanju da se malo ohladi, pre posluživanja. Isecite je na porcije i poslužite uz svežu salatu po izboru.
  • Prijatno!
Ključna reč lazanja, pavlaka, pecurke recepti

ostavite odgovor

Recipe Rating