Popularni recepti

vitamin c
Medicina

Vitamin C i njegovi oblici

680pogleda

Različiti oblici vitamina C: Kalcijum-askorbat, magnezijum-askorbat, kalijum askorbat

Kada kupujemo suplemente vitamina C, često se susrećemo sa različitim oblicima ovog vitamina kao što su kalcijum-askorbat, magnezijum-askorbat i kalijum-askorbat. Iako svi ovi oblici sadrže vitamin C, postoje razlike u njihovoj apsorpciji i načinu delovanja u telu. Stoga, važno je razumeti razlike između ovih oblika i odabrati onaj koji je najefikasniji za naše potrebe i zdravlje.

Kada uđemo u apoteku i želimo da kupimo vitamin C, neki od nas se nađu u nezgodnoj situaciji kada nam farmaceut ponudi magnezijum-askorbat, a mi zaprepašćeno odgovorimo: “Šta je ovo, zar nije vitamin C samo vitamin C?” Ali nemojte očajavati, askorbat nije ništa drugo nego so askorbinske kiseline. Može se naći u različitim oblicima, poput kalcijum-askorbata i kalijum-askorbata. Aha, sad kad znamo da je askorbat zapravo so askorbinske kiseline, možda se pitate: ‘’A šta je to askorbinska kiselina?’’ Askorbinska kiselina je zapravo jedan od osnovnih oblika vitamina C!

Zašto se askorbinska kiselina ne koristi sama kao suplement, već joj se dodaju minerali, kao što su magnezijum i kalcijum?vitamin c

Askorbinska kiselina u čistom obliku,  može biti kisela za želudac i teško probavljiva. Iz tog razloga se obično koristi u kombinaciji s drugim mineralima kako bi se poboljšala njena efikasnost i sigurnost za upotrebu. Jedan od načina na koji se askorbinska kiselina kombinuje je dodavanjem magnezijuma, kalcijuma, kalijuma. Oni zapravo pomažu u neutralizaciji kiselosti askorbinske kiseline (to je ono što mi zovemo so askorbinske kiseline- askorbat). Ovo je jako važno jer visoka kiselost može izazvati iritaciju želudačne sluznice i uzrokovati neugodnosti poput gorušice, žgaravice ili probavnih smetnji.

Magnezijum-askorbat

Magnezijum-askorbat je jedan od najboljih oblika magnezijuma i vitamina C, koji se može naći u suplementima.

Magnezijum-askorbat je kombinacija magnezijuma i askorbinske kiseline, koja se koristi kao oblik vitamina C. Ovaj oblik ima nekoliko prednosti u odnosu na druge oblike vitamina C. Prvo, magnezijum-askorbat ima manje kiseli pH u odnosu na askorbinsku kiselinu, što znači da je manje iritantan za želudac. To znači da ljudi koji imaju osetljiv želudac mogu da ga konzumiraju bez straha od želudačnih tegoba. Takođe, magnezijum-askorbat se brže apsorbuje u telu od drugih oblika vitamina C, kao što je čista askorbinska kiselina. Ova brza apsorpcija znači da se vitamin C može brže dostaviti u ćelije tela, gde je potrebno za održavanje zdravlja. Jedna od glavnih prednosti magnezijum-askorbata je njegova sposobnost da podrži zdravlje srca i krvnih sudova. Magnezijum je ključan mineral za srčanu funkciju, a vitamin C može pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola u krvi, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Osim toga, magnezijum-askorbat može pomoći u održavanju zdravlja kostiju. Magnezijum je važan za zdravlje kostiju, jer pomaže u apsorpciji kalcijuma i drugih minerala koji su potrebni za održavanje gustine kostiju. Vitamin C takođe igra važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju, jer je ključan za sintezu kolagena, glavnog proteina u kostima.

Kalcijum-askorbat

Kalcijum-askorbat, ništa manje značajan oblik vitamina C od magnezijum-askorbata. Takodje kalcijum-askorbat ima manjezdravi zubi kiseli pH u odnosu na askorbinsku kiselinu, što znači da je manje iritantan za želudac. Nudi brojne prednosti za ljudsko zdravlje. Kalcijum-askorbat je odličan za zdravlje kostiju i zuba. Kalcijum, kao esencijalni mineral za izgradnju kostiju, zajedno sa vitaminom C, koji je važan za stvaranje kolagena, može pomoći u očuvanju snage i gustine kostiju, kao i zdravlju zuba. Kalcijum je ključan za izgradnju i održavanje jakih kostiju, a vitamin C igra važnu ulogu u sintezi kolagena, proteina koji je neophodan za zdravlje kostiju, zuba, kože Druga prednost kalcijum-askorbata je da može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Kalcijum je važan za regulaciju srčanog ritma, dok vitamin C pomaže u smanjenju nivoa lošeg holesterola u krvi, koji je povezan sa srčanim bolestima.

Kalijum-askorbat

Takodje so askorbinske kiseline. Kalijum-askorbat se može koristiti i za poboljšanje apsorpcije gvožđa u telu. Gvožđe je ključni mineral za zdravlje, ali mnogi ljudi imaju problema sa njegovom apsorpcijom. Kalijum-askorbat može pomoći u povećanju apsorpcije gvožđa, što je posebno važno za vegetarijance i vegane koji ne dobijaju gvožđe iz mesa.

Zaključak

Kalcijum-askorbat, kalijum-askorbat i magnezijum-askorbat su sva tri oblika askorbinske kiseline, koja je takođe poznata kao vitamin C- sa jako malom razlikom između njih. Soli askorbinske kiseline se mogu naći u obliku praha, tableta, kapsula ili tečnosti. Lako se mogu dodati u svakodnevnu ishranu. To je posebno važno za one koji ne konzumiraju dovoljno namirnica bogatih vitaminom C, poput citrusa i drugog voća. Kao što sada znamo, magnezijum-askorbat, kalcijum-askorbat, kalijum-askorbat su samo jedan od oblika vitamina C koji možemo pronaći u apotekama. Dakle, kada sledeći put budemo tražili našu dozu C-vitamina, nećemo se iznenaditi kada vidimo ovaj egzotični naziv. Ako mene pitate, magnezijum-askorbat zvuči više kao naziv superheroja nego kao vitamin, ali bez obzira na to, sada znamo da nam može pružiti potrebni boost imunološkom sistemu. Dakle, ne bojte se ovih naziva u apotekama, jer ste sada edukovani o solima vitamina C i svim njegovim tajnama!

ostavite odgovor