430views
Surutka i giht
Giht je oblik artritisa koji nastaje usled nakupljanja kristala mokraćne kiseline u zglobovima, što izaziva bol i upalu. Lekovi često uključuju nesteroidne antiinflamatorne lekove (NSAID), kolhicin i kortikosteroide, koji pomažu u smanjenju bolova i upale. Takođe, postoje lekovi koji smanjuju nivo mokraćne kiseline u krvi, poput alopurinola i febuksostata.
Surutka i giht: prirodni lek
Surutka, koja se često koristi kao prirodni lek, može biti korisna za osobe sa gihtom, obzirom na njen sastav i svojstva. Osobe koje pate od ovog oblika bolesti trebale bi konzumirati ovaj lek umereno, pazeći na ukupni unos purina iz prehrane.
Bogata je proteinima, aminokiselinama i vitaminima, a istraživanja sugerišu da može pomoći u smanjenju upale i poboljšanju metabolizma. Sadržaj laktoze i proteina može doprineti boljoj eliminaciji toksina iz organizma, što može biti korisno za osobe sa gihtom.
Kombinacija konvencionalne medicinske terapije i prirodnih dodataka poput surutke može poboljšati kvalitet života pacijenata sa ovom bolešću.
Uloga surutke u kontroli gihta
Smanjenje upale
Surutka i giht: Proteini iz surutke, koji se dobijaju filtracijom surutke, sadrže visoko kvalitetne aminokiseline koje mogu imati protuupalni efekat. Jedan od najvažnijih sastojaka surutke je cistein, aminokiselina koja pomaže u sintezi glutationa – jednog od najmoćnijih antioksidanata u ljudskom organizmu. Glutation igra ključnu ulogu u smanjenju oksidativnog stresa i upale, koji mogu pogoršati simptome gihta.
Takođe, surutka može doprineti smanjenju proizvodnje proinflamatornih citokina (molekula koje aktiviraju upalu) u organizmu, čime se smanjuje intenzitet upalnih reakcija. Ovo može ublažiti bolove, crvenilo i oticanje u zglobovima koji su pogođeni gihtom. Istraživanja pokazuju da visoko kvalitetni proteini, poput onih iz surutke, mogu pomoći u obnavljanju mišićnog tkiva i u održavanju ravnoteže proteina u organizmu, što može biti korisno u smanjenju mišićne upale koja može nastati zbog neaktivnosti uzrokovane bolovima od gihta.
Hidratacija
Zadržavanje odgovarajuće hidratacije je od suštinskog značaja za osobe koje pate od gihta. Preporučuje se da pacijenti sa gihtom piju dovoljno tečnosti kako bi poboljšali izlučivanje mokraćne kiseline putem bubrega. Surutka, kao tečnost, može doprineti hidrataciji, a njen udeo u vodi može doprineti održavanju ravnoteže tečnosti u organizmu. Piće koje sadrži elektrolite, kao što su kalijum i magnezijum (koji su prisutni u surutki), može pomoći u regulaciji tečnosti u telu i poboljšanju funkcije bubrega.
Dovoljna hidratacija pomaže u izbegavanju zadržavanja mokraćne kiseline u telu, što je ključni faktor u sprečavanju napada gihta. Preporuka je da se dnevno unosi dovoljna količina tečnosti (oko 2-3 litra vode ili sličnih napitaka), a surutka može biti koristan deo te tekuće ishrane.
Nizak sadržaj purina
Purini su prirodne supstance koje se nalaze u mnogim namirnicama, a njihova razgradnja u telu dovodi do stvaranja mokraćne kiseline. Hrana bogata purinima može povećati nivo mokraćne kiseline u krvi i pogoršati simptome gihta.
Surutka ima nizak sadržaj purina, što je jedan od razloga zašto se preporučuje kao deo ishrane za osobe sa gihtom. Njeno konzumiranje ne povećava nivo mokraćne kiseline, što je korisno za one koji žele da izbegnu napade bolesti. Zbog niskog sadržaja purina, surutka je siguran izbor u prehrani osoba koje pate od gihta i mogu da se oslanjaju na ovaj napitak kao zdrav izvor proteina bez straha od povećanja nivoa mokraćne kiseline.
Dodatne terapijske opcije
Osim konvencionalnih lekova i surutke, neki ljudi smatraju korisnim i druge prirodne pristupe, poput sledećoh:
Vitamin C
Optimalna količina vitamina C za smanjenje nivoa mokraćne kiseline nije potpuno utvrđena, ali mnogi stručnjaci preporučuju unos od 500 mg do 1000 mg dnevno, što je iznos koji je bezbedan za većinu ljudi i koji se povezuje sa pozitivnim uticajem na nivo mokraćne kiseline.
Preporučuje se da se vitamin C uzima iz prirodnih izvora, kao što su citrusno voće (narandže, limun), crvena paprika, brokoli, kiviji i jagode. U nekim slučajevima, suplementacija može biti potrebna, posebno ako je unos kroz ishranu nedovoljan.
Đumbir
Đumbir, kao i mnogi drugi prirodni sastojci, deluje kao antioksidans. Slobodni radikali, koji se stvaraju tokom metaboličkih procesa ili kao rezultat stresa, mogu izazvati oksidativnu štetu na ćelijama, uključujući one koje se nalaze u zglobovima, mišićima i drugim tkivima. Đumbir pomaže u neutralizaciji ovih slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i inflamaciju u organizmu.
Zeleni čaj
Neka istraživanja su pokazala da zeleni čaj može smanjiti sintezu mokraćne kiseline u telu. To se može dogoditi kroz inhibiciju aktivnosti enzima koji su uključeni u razgradnju purina, što bi moglo dovesti do smanjenog stvaranja mokraćne kiseline.
Celer
Celer je povrće koje se često ističe zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi, uključujući i mogućnost pomoći u upravljanju simptomima gihta. Ima prirodna diuretička svojstva, što može pomoći u eliminaciji viška mokraćne kiseline iz tela, smanjujući rizik od napada bolesti. Celer je bogat vodom, što može pomoći u održavanju hidratacije i, posljedično, boljoj regulaciji razine mokraćne kiseline.
Sokovi od trešnje i višnje
Jedno od najvažnijih svojstava sokova od trešnje i višnje je njihova sposobnost da pomognu u smanjenju nivoa mokraćne kiseline u krvi. Trešnje i višnje sadrže antocijanine, biljne pigmente koji imaju antiinflamatorna i antioxidativna svojstva. Istraživanja sugerišu da antocijanini mogu uticati na smanjenje nivoa mokraćne kiseline u krvi, što može smanjiti rizik od razvoja gihta ili ublažiti simptome kod osoba koje već imaju ovu bolest.
Jedno istraživanje objavljeno u Arthritis & Rheumatism (2003) pokazalo je da konzumacija trešanja može smanjiti nivo mokraćne kiseline u krvi i smanjiti učestalost napada gihta. U ovom istraživanju, učesnici koji su konzumirali trešnje nekoliko dana u nedelji imali su manji nivo mokraćne kiseline, u poređenju sa onima koji nisu konzumirali trešnje.
add a comment
