Hrana

Pojava kristala leda na zamrznutoj hrani

''Freezer burn'' ili  pojava leda/kristala leda na zamrznutoj hrani Zamislite trenutak kada izvučete kesu zamrznutog povrća, ili mesa, a umesto…

2 године ago

Cvetanje čokolade

Fenomen čokoladnog cvetanja   U svetu čokolade, susrećemo se sa jedinstvenim fenomenom poznatim kao čokoladno cvetanje. Iako na prvi pogled…

2 године ago

Melatonin u hrani

Kada je reč o poboljšanju sna, često prvo pomislimo na suplemente, ili lekove. Melatonin, hormon povezan sa snom, igra ključnu…

2 године ago

Hrana koja sadrži kolagen

Hrana bogata kolagenom umesto suplemenata Suplementi kolagena su izuzetno popularni među ljudima koji žele usporiti proces starenja i očuvati zdravlje…

2 године ago

Namirnice bogate biljnim proteinima

Biljni proteini Biljni proteini predstavljaju značajan izvor hranljivih materija koji potiče isključivo od biljaka. Od ukusnih mahunarki i orašastih plodova…

2 године ago

Ražano brašno

Ražani hleb je često opisan kao hleb koji nosi ukus prirode. Sa svojom tamnom bojom, čvrstom teksturom i blago zemljanom…

2 године ago

Kako prepoznati da je meso pokvareno

Znaci koje možete primetiti kod ukvarenog mesa Kada kupujemo i konzumiramo meso, važno je biti svestan znakova kvarenja koji se…

2 године ago

Karpačo: Kulinarska simfonija sirovog užitka

Šta je karpačo? Karpačo je lagano jelo  (ili predjelo) koje se tradicionalno sastoji od tanko isečenih sirovih kriški mesa (uglavnom…

2 године ago

Košer ishrana: Šta je to?

Šta je košer? Košer se može posmatrati kao standard i kombinacija sistema ishrane. To je skup verskih propisa koji se…

2 године ago

Lisičarke: zlatno-narandžasta pečurka

Upoznavanje sa Lisičarkom Latinski naziv za lisičarke je Cantharellus cibarius. Lisičarke su pravi majstori kamuflaže u šumi. Njihova karakteristična zlatno-narandžasta…

2 године ago

This website uses cookies.