Ovi prirodni proizvodi sadrže aktivne sastojke koji imaju moć da inaktiviraju određene enzime u bakterijama, čineći ih neaktivnim i sprečavajući njihovo širenje. Belo vino, bogato jabučnom i vinskom kiselinom, pokazalo je svoju antibakterijsku moć, dok allicin, sastojak belog luka, takođe deluje kao prirodni antibiotik. Kombinacija ovih sastojaka može pružiti efikasnu zaštitu od bakterijskih infekcija, čineći ih prirodnim i sigurnim izborom za održavanje zdravlja i higijene.
Belo vino i beli luk za bakterije: Belo vino ima iznenađujuću sposobnost da ubije opasne bakterije poput ešerihije koli, salmonele i stafilokoke. Naučnici su otkrili da kiselina koja se nalazi u belom vinu – jabučna i vinska kiselina – igra ključnu ulogu u ovoj antibakterijskoj moći. Studije su pokazale da belo vino, zahvaljujući svojoj visokoj kiselosti, može da inaktivira ove patogene, čak i efikasnije od crvenog vina.
Kisela sredina može ometati vitalne funkcije bakterijskih ćelija, poput njihove sposobnosti da rastu i razmnožavaju se. Kao rezultat toga, bakterije mogu biti inaktivirane ili čak uništene u prisustvu visokih koncentracija ovih kiselina. Osim toga, jabučna i vinska kiselina mogu delovati i direktno na bakterijske ćelije, oštećujući njihove membrane i metabolizam. Ovo dodatno doprinosi antibakterijskim svojstvima belog vina.
U istraživanju sprovedenom na modelu želuca koji je simulirao uslove u digestivnom traktu, dodavanje šardonea ili pino noara pokazalo se izuzetno efikasnim. Ešerihija koli je inaktivirana za samo 60 minuta, dok je salmonela, još jedan patogen koji uzrokuje bolesti, uništena za samo deset do 30 minuta.
U istraživanju je korišćen “model želuca” kako bi se simulirali uslovi u ljudskom digestivnom traktu. Ovaj model je laboratorijska naprava koja je dizajnirana da imitira fiziološke karakteristike želuca, uključujući pH vrednost i prisustvo želudačnih sokova. Ovakav model omogućava naučnicima da prouče kako određena hrana ili piće interaguju sa želudačnom kiselinom i enzimima, kao i kako se to može odraziti na proces varenja i moguću zaštitu od bakterijskih infekcija.
U ovom slučaju, istraživači su koristili model želuca kako bi testirali kako belo vino utiče na patogene bakterije poput ešerihije koli i salmonele. Dodavanjem belog vina u model, mogli su da prate kako se ove bakterije inaktiviraju pod dejstvom vina. Rezultati su pokazali da su bakterije bile znatno manje aktivne ili potpuno uništene nakon izlaganja belom vinu, što ukazuje na potencijalnu korist belog vina u zaštiti od bakterijskih infekcija.
Belo vino i beli luk za bakterije: Beli luk ima posebno moćno oružje protiv bakterija – allicin. Ovo jedinjenje deluje kao prirodni antibiotik. Kako beli luk “pobeđuje” bakterije? Pa, allicin blokira određene delove bakterija koji im omogućavaju da rastu i razmnožavaju se, čineći ih praktično beskorisnim. Kada su naučnici testirali beli luk na bakterijama kao što su ešerihija koli i salmonela, otkrili su da je veoma efikasan u uništavanju ovih opasnih mikroba.
Beli luk je poput prirodnog čistača koji može da se bori protiv bakterija i drugih štetnih organizama.
Nedostatak bakra u organizmu: razlozi Proliv može doprineti nedostatku bakra, jer uzrokuje gubitak hranljivih materija…
Nakon nekoliko meseci borbe sa neprijatnim simptomima kao što su žgaravica, gorušica i osećaj kiseline…
Kalorije u ovsenoj kasi Suva ovsena kasa Suva ovsena kasa (100 grama): Oko 389 kalorija.…
Kalcifikacija Kalcifikacija je proces u kojem se kalcijum taloži u tkivima u telu, što može…
Herpes lecenje Herpes simplex virus je često prisutna infekcija koja može uzrokovati bolne i neugodne…
Triptofan je jedna od esencijalnih aminokiselina, što znači da je ljudsko telo ne može sintetizovati…
This website uses cookies.