Niskokaloričan puding od kakao praha

Šta kažete na ukusan puding od kakao praha koji vam pruža neodoljivu čokoladnu aromu i zadovoljstvo, a istovremeno ima znatno manje kalorija od klasičnih pudinga? Ovaj recept nam donosi najukusniji način da uživamo u čarima čokolade, uz manje brige o unosu kalorija. Hajde da istražimo zašto je puding od kakao praha sve više na putu da postane omiljena poslastica mnogih.

Kakao prah je čarobni sastojak koji donosi intenzivnu čokoladnu aromu i ukus u različite poslastice. Potekao iz ploda drveta Theobroma cacao, ovaj prah je postao nezamenjiv u svetu slatkiša i kulinarskih čarolija. Uz svoj bogat ukus, kakao prah nosi i mnoge druge zdravstvene benefite.

Jedna od ključnih karakteristika kakao praha je njegov visok sadržaj antioksidanasa. Antioksidansi pomažu telu da se bori protiv slobodnih radikala, koji su povezani sa oksidativnim stresom i starenjem organizma. Osim toga, kakao prah sadrži serotonin, neurotransmiter koji je poznat kao “hormon sreće”. Ova hemijska supstanca može doprineti poboljšanju raspoloženja i smanjenju stresa.

Kakao prah nije samo ukusan i koristan za zdravlje, već je i veoma svestran sastojak u kuhinji. Koristi se za pripremu raznih slatkiša kao što su kolači, torte, pudinzi, čokoladni dezerti i napici poput tople čokolade. Takođe, može se dodavati u smutije, musli, jogurt, ili koristiti kao ukrašavanje za različite jela.

Bez obzira da li ga koristite za svoje zdravlje, ukus ili kulinarske poduhvate, kakao prah donosi bogatstvo u svaku kašiku. Njegova kombinacija ukusa i benefita čini ga neodoljivim sastojkom za sve one koji cene čaroliju čokolade i njen pozitivan uticaj na organizam.

Recepti za jela do 400 kalorija: Puding od kakao praha

Ovaj recept za niskokalorični puding od kakao praha ima samo 100 kalorija zbog pažljivo odabranih sastojaka i tehnika pripreme. Upotreba niskomasnog mleka umesto punomasnog mleka značajno smanjuje sadržaj masti i kalorija. Ovo mleko pruža kremastu teksturu, ali sa nižim unosom masti. mesto tradicionalnog belog šećera, recept koristi med ili zaslađivač po izboru. Med je prirodno zaslađivač koji dodaje slatkoću bez povećanja broja kalorija. Kakao prah nudi bogat ukus čokolade sa relativno malo kalorija. Dodatno, kakao prah je bogat antioksidansima i može imati povoljan uticaj na zdravlje. Sve u svemu, ovaj puding od kakao praha možete jesti u bilo koje doba dana, ili noći!

Course dezert

Keyword kakao prah, niskokalorični dezerti, ukusan puding, zdravi sastojci

Prep Time 10

Cook Time 10

Servings 4

Calories 112kcal

Equipment

lonac za kuvanje

Ingredients

500 ml niskomasnog mleka
3 supene kašike kukuruznog brašna
2 supene kašike kakao brašna
3 supene kašike meda
1 kašičica vanilinog šećera
prstohvat soli

Instructions

U posudi za mešanje, sjedinite kukuruzno brašno, kakao prah i so.
Dodajte malo mleka i dobro promešajte da se sastojci sjedine bez grudvica.
U loncu, zagrejte preostalo mleko na srednjoj temperaturi dok ne počne da se zagreva, ali ne sme da provri.
Postepeno dodajte smesu sa kukuruznim brašnom i kakao prahom u toplo mleko, neprestano mešajući kako bi se sprečile grudvice.
Smanjite temperaturu i nastavite kuvanje dok smesa ne počne da se zgušnjava. Dodajte med i vanilin šećer, i dalje mešajte dok se svi sastojci ne sjedine i dok smesa ne postane gusta i kremasta.
Sklonite lonac sa šporeta i ostavite da se malo ohladi.
Puding sipajte u čaše za posluživanje.
Ostavite puding da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga prebacite u frižider da se dodatno stegne.
Poslužite ohlađeni puding sa dodatkom voća po želji.