Recepti

Mediteranske leblebije i pečurke

Mediteranski miks: Leblebije i pečurke- recept za ukusno i zdravo jelo

Mediteranska hrana i pečurke su moja omiljena kombinacija. Volim bogate i ukusne arome Mediterana, a pečurke su savršen način da dodam malo hrskavosti i teksture svojim jelima. Ovaj recept za mediteranske leblebije i pečurke je jedan od mojih omiljenih, jer je jednostavan za napraviti, a ukusan je i zdrav.

Print

Mediteranske leblebije i pečurke

U ovom receptu, mediteranske leblebije i pečurke se kuvaju u jednoj šerpi, što ga čini izuzetno brzim i lakim za pripremu. Sa samo 237 kalorija po porciji, ovo je i savršeno jelo za one koji vode računa o svom zdravlju.
Osim toga, ovaj recept je izuzetno šarenolik i može se prilagoditi po vašem ukusu. Možete dodati i drugo povrće, kao što su šargarepa, celer ili spanać. Takođe možete dodati i različite začine, kao što su čili u prahu, kajenski biber ili kurkuma.
Mediteranske leblebije i pečurke su ukusno i zdravo jelo koje je idealno za ručak ili večeru. Možete ga poslužiti kao glavno jelo, prilog ili dodatak salatama.
Nadam se da ćete uživati u ovom receptu!
jelo Ručak
kuhinja Mediteranska
Ključna reč leblebije, pecurke
vreme pripreme 10 minutes
vreme kuvanja 20 minutes
porcije 4
kalorija 240kcal

Oprema

  • 1 Veliki tiganj

Sastojci

  • 1 kašika maslinovog ulja 15ml
  • 100 gr cvekle, iseckane
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 500 gr pečuraka, iseckanih
  • 400 gr leblebija, oceđenih i ispranih jedna konzerva
  • 1/2 kašičice mlevenog kumina 2gr
  • 1/4 kašičice dimljene paprike 1gr
  • 1/4 kašičice soli 1gr
  • 1/8 kašičice crnog bibera 0.5gr
  • 1/4 šolje svežeg peršuna, iseckanog 60gr

Uputstva

  • Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju na srednjoj temperaturi. Dodajte cveklu i beli luk i kuvajte, povremeno mešajući, dok ne omekšaju, oko 5 minuta.
  • Dodajte pečurke u tiganj i dinstajte, povremeno mešajući, dok ne porumene, oko 10 minuta.
  • Dodajte leblebije, kumin, papriku, so i biber. Kuvajte, povremeno mešajući, 5 minuta.
  • Dodajte peršun i poslužite.

Kako se poslužuje?

Mediteranske leblebije i pečurke mogu se poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Takođe su odličan dodatak salatama ili sendvičima. Evo nekoliko ideja kako da ga poslužite:

Poslužite ga uz pirinač ili kvinou za kompletan obrok.
Poslužite ga sa pita hlebom za umakanje.
Dodajte ga u salatu za obilno i ukusno jelo.
Napunite ga u integralni lepinju sa omiljenim povrćem i dodacima.
Poslužite ga kao užinu uz humus i čips od hleba.
Bez obzira kako ga poslužite, mediteranske leblebije i pečurke su sigurni da će biti hit!

Evo još nekih saveta za serviranje mediteranskih leblebija i pečurki:

Ako ga poslužujete kao glavno jelo, možete dodati prilog od povrća ili salatu.
Ako ga poslužujete kao prilog, možete dodati protein, kao što je grilovano pileće meso ili riba.
Možete ukrasiti jelo svežim začinskim biljem, kao što su peršun ili nana.
Možete ga poslužiti sa umakom za umakanje, kao što je humus ili tahini sos.

Yann E

Recent Posts

Plodova voda

Šta je plodova voda Plodova voda se nalazi unutar amnionske kese, koja okružuje bebu tokom…

3 седмице ago

Opasnosti u trudnoći

Iako je trudnoća prirodan i najčešće zdrav proces, ne treba zaboraviti da ona predstavlja i…

3 седмице ago

Praćenje zdravlja fetusa

Savremena trudnoća nije samo iščekivanje novog života – to je i pažljivo praćenje njegovog razvoja…

4 седмице ago

Resveratrol u kozmetičkoj industriji

Tajno oružje kozmetike protiv starenja: Resveratrol Resveratrol je prirodni biljni polifenol koji se nalazi u…

1 месец ago

Kreatin

Zašto ljudi misle da je kreatin samo za sportiste i muškarce? Kreatin je prvi put…

1 месец ago

Diuretici za izbacivanje vode iz organizma: Lasix

Diuretici za izbacivanje vode iz organizma:Lasix Lasix je lek koji sadrži aktivnu supstancu furosemid, i…

1 месец ago

This website uses cookies.