Sladoled od avokada je savršen izbor za sve one koji žele da uživaju u sladoledu, ali žele da izbegnu previše šećera i masti. Avokado je bogat zdravim mastima, vlaknima i vitaminima, što ga čini idealnom namirnicom za pripremu sladoleda. S obzirom da avokado nije slatko voće, možete koristiti med kao prirodni zaslađivač, jer je bogat prirodnim šećerima i daje sladoledu ugodnu slatkoću.
Course Dessert
Cuisine Mediteranska
Keyword avokado, sladoled
Prep Time 15 minutesminutes
Cook Time 0 minutesminutes
Servings 4
Calories 257kcal
Equipment
1 Blender
Ingredients
1/4šolje kokosovog mleka (može se koristiti i bademovo, sojino, kao i pirinčano mleko)
1/4šolje meda
sok od pola limuna ili limete
2avokada, izgnječena ili izmiksana dok nema grudvica
prstohvat morske soli
Instructions
U činiju stavite dva avokada koje ste prethodno izgnječili i izmiksali, i dodajte 1/4 šoljice meda. Dobro izmešajte kašikom dok se med ne sjedini sa avokadom. Koristite zreo avokado koji je mekan na dodir
Stavite smesu u blender
U blender dodajte 1/4 šoljice kokosovog mleka (ili bilo kojeg mleka po izboru), sok od pola limuna ili limete, i prstohvat morske soli
Blendajte smesu na srednjoj brzini dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju
Smesu stavite u zamrzivač na minimalno 2 sata ili preko noći
Pre posluživanja, izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite ga da stoji na sobnoj temperaturi oko 15-20 minuta da omekša dovoljno da ga možete lako izvaditi iz posude i servirati