Salsa od ananasa i slatko-ljutkasta eksplozija ukusa
Sveža, neodoljiva, i egzotična kombinacija! Ova salsa od ananasa je savršen primer kako kombinovanje slatkog, kiselkastog i ljutkastog može dovesti do neodoljivih ukusa. Sveži ananas u ovoj salsi pruža predivnu slatkoću koju savršeno upotpunjuje ljuta papričica i sveži korijander. Veoma je svestrana i može se kombinovati sa raznim jelima i prilozima. Ova salsa će odlično pristajati uz meksička jela, kao što su burrito, ili tacosi. Takođe možete poslužiti ovu salsu kao prilog uz pečenu piletinu ili ribu. Ako želite malo osveženja, pogotovo u letnjim danima,poslužite ovu salsu kao predjelo sa tortilja čipsom. Bilo koje jelo koje zahteva slatko-kiseli prilog će se odlično složiti sa ovom salsom od ananasa.
Oprema
- 1 Blender nije neophodno
Sastojci
- 1 sveži ananas, oguljen i iseckan na male kockice
- 1 crveni luk, sitno iseckan
- 2 čena naseckanog belog luka
- 1 čili paprika, sitno iseckana
- 1 crvena paprika, sitno iseckana
- so i biber po ukusu
- sveži korijander, sitno iseckan
- 50 ml sok od limete
Uputstva
- U veliku činiju stavite iseckani ananas, luk, papričicu korijander, sok od limete, i sve ostale sastojke.
- Dobro promeštajte.
- Ako želite manje komade ananasa u salsi, možete sve sastojke staviti u blender i izmiksati dok ne dobijete željenu teksturu.
- Pokrijte činiju i stavite u frižider dok se salsa ne ohladi i ukusi se ne sjedine, najmanje 30 minuta. Pre posluživanja još jednom promešajte.