Pirinac sa spanacem
Ova jednostavna i brza priprema jela pruza vam mogucnost da uzivate u ukusima sveta, sa azijskim uticajem i svezinom spanaca. Bilo da ste vegetarijanac, ljubitelj povrca ili jednostavno zelite da dodate zdravu notu svom obroku, pirinac sa spanacem će vas oduseviti svojom jednostavnoscu i izuzetnim ukusom.Zaplovite u svet kulinarskih avantura, otkrijte novu dimenziju pirinca i spanaca, i dozvolite da ova inspirativna kombinacija postane vas omiljeni obrok koji ce vas inspirisati da negujete svoje telo, uzivate u hrani i istrazujete nove ukuse. Dobrodosli u carobni svet pirinca sa spanacem!
Oprema
- 1 šerpa
- 1 tiganj
Sastojci
- 1 solja smedjeg ili belog pirinca
- 2 solje svezeg spanaca sitno iseckanog
- 1 glavica crnog luka sitno iseckana
- 2 cena belog luka sitno iseckana
- 1 sargarepa sitno iseckana
- 1 kasika maslinovog ulja
- pola kasicice kumina
- pola kasicice kurkume
- so i biber po ukusu
- sveze iscedjen sok od limuna
Uputstva
- Operite pirinac po hladnom vodom, da biste uklonili visak skroba. Stavite ga u serpu, i dodajte dvostruko vise vode. Kuvajte po upustvima na pakovanju, dok ne postane mekan.
- Kad je skuvan, sklonite ga sa sporeta.
- U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte crni luk, beli luk i sargarepu, pa proprzite nekoliko minuta dok ne omeksaju.
- Dodajte spanac u tiganj i kuvajte dok se ne smanji, oko 3-4 minuta.
- Dodajte kumin, kurkumu, so i biber po ukusu. Dobro promesajte da se zacini ravnomerno rasporede.
- Dodajte kuvani pirinac u tiganj sa spanacem i povrcem. Dobro promesajte sve sastojke kako bi se sjedinili.
- Pokrijte tiganj i smanjite temperaturu na nisku. Ostavite da se sve zajedno krcka još 5-7 minuta kako bi se ukusi sjedinili.
- Pre nego sto posluzite, po zelji mozete dodati sveze iscedjen sok od limuna kako biste jelu dali dodatnu svezinu.
- Servirajte pirinac sa spanacem kao samostalno jelo ili kao prilog uz peceno meso ili ribu.