Pečurke tatar
Recepti za jela do 400 kalorija: U ovom ukusnom receptu za tatar od pečuraka, kombinujemo 400g pečuraka sa lukom, belim lukom i očaravajućom mešavinom začina. Sa samo nekoliko jednostavnih koraka, možete stvoriti božanstveno jelo koje ne samo da je ukusno, već i niskokalorično. Pečurke se sitno seckaju i prže sa aromatičnim sastojcima, rezultirajući ukusnim i zadovoljavajućim tatarom. Pripremite se da oduševite svoje čulo ukusa ovim jednostavnim jelom koje je prilagođeno malim brojem kalorija.
Oprema
- 1 tiganj srednje veličine
Sastojci
- 400 gr pečuraka
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 2 mlada luka
- 1 kašičica smeđeg šećera
- prstohvat soli
- 1 čili paprika
- 2 kašike soja sosa
- 4 kašike suncokretovog ulja
Uputstva
- Isecite pečurke na male komadiće.
- Isecite crni luk, beli luk, i mladi luk na sitne komadiće.
- Zagrejte suncokretovo ulje i dinstajte crni luk 2 minuta.
- Dodajte mladi luk, pečurke i beli luk.
- Mešajte i dinstajte na srednjoj temperaturi 5 minuta.
- Dodajte smeđi šećer i soja sos, dobro promešajte i pržite još jedan minut.
- Dodajte sitno iseckani čili i prstohvat soli. Promešajte i sklonite sa vatre.
- Kada ste završili pripremu tatara od pečuraka, možete ga ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi oko 10-15 minuta.