Omlet sa čeri paradajzom i leblebijama
Recepti za jela do 400 kalorija: Uživajte u predivnoj kombinaciji ukusa sa našim receptom ''Omlet sa čeri paradajzom i leblebijama''. Ovo jelo je lako za pripremu i savršen spoj jaja bogatih proteinima, sočnog čeri paradajza, leblebija i aromatičnih začina. To je hranljiv i zadovoljavajući obrok koji će vam pružiti energiju i pripremiti za novi dan.
Oprema
- 2 posude za mešanje sastojaka
- 1 tiganj srednje veličine
Sastojci
- 3 jaja srednje veličine
- 6 četiri čeri paradajza srednje veličine
- 75 gr kuvanih leblebija
- 1 mali luk iseckan
- 2 čena belog luka
- 1 ljuta paprika srednje veličine sitno iseckana
- 2 kašike maslinovog ulja
- so i biber
Uputstva
- Čeri paradajz iseckajte na četvrtine i stavite u posudu sa kuvanim leblebijama.
- Dodajte 1 kašiku ulja, dobro promešajte i ostavite da odstoji 2-3 minuta.
- U drugoj posudi umutite 3 jaja, posolite i pobiberite po ukusu.
- U tiganj zagrejte drugu kašiku preostalog maslinovog ulja na srednjoj temperaturi, dodajte luk i mešajte 1 minut.
- Dodajte beli luk u tiganj i mešajte još jedan minut.
- Dodajte ljutu papriku u tiganj i mešajte još 30 sekundi.
- Dodajte smesu čeri paradajza i leblebija, ravnomerno rasporedite po tiganju i dinstajte još jedan minut.
- Dodajte umućena jaja i pržite oko 7 minuta.
- Okrenite omlet i pržite još 2 minuta.
- Nakon toga, obrok je spreman.