Hrana

Belo vino i beli luk za bakterije

Belo vino i beli luk za bakterije: odlična kombinacija Da li ste znali da belo vino i beli luk mogu…

8 месеци ago

Bela skrama na kiselom kupusu

Šta je to na kiselom kupusu? Kada se prvi put susretnete sa kiselim kupusom ili drugim fermentisanim povrćem, može biti…

9 месеци ago

Da li je sirovo organsko mleko bezbedno?

Sirovo organsko mleko U današnjem svetu, sve veći broj ljudi okreće se zdravijim i prirodnijim izvorima hrane, uključujući i sirovo…

9 месеци ago

Hrana koja smeta Heliko Bakterija

Hrana koju treba izbegavati kod Helicobacter pylori infekcije: Šta ne sme da se jede? Određene namirnice mogu iritirati želudac i…

10 месеци ago

Kazein i kalcijum u mlečnim proizvodima

Kravlje mleko Mleko i kalcijum Tradicionalno, mleko i mlečni proizvodi su smatrani najboljim izvorom kalcijuma. Međutim, istraživanja pokazuju da biljni…

10 месеци ago

Pravilno spremanje hobotnice

Hobotnica - možda nije najlepši mekušac u moru, ali je definitivno jedan od najukusnijih! Priprema ovog mekušca zahteva određeno umeće…

10 месеци ago

Pravilno mariniranje mesa

Nauka iza mariniranja mesa Da li ste znali da mariniranje mesa deluje samo na površinskom nivou, što znači da sastojci…

11 месеци ago

Razlike u sortama šampinjona

Razlike između šampinjona Beli, smeđi i portobello šampinjoni su različite sorte iste gljive, Agaricus bisporus. Razlike među njima se odnose…

11 месеци ago

Pojava kristala leda na zamrznutoj hrani

''Freezer burn'' ili  pojava leda/kristala leda na zamrznutoj hrani Zamislite trenutak kada izvučete kesu zamrznutog povrća, ili mesa, a umesto…

11 месеци ago

Cvetanje čokolade

Fenomen čokoladnog cvetanja   U svetu čokolade, susrećemo se sa jedinstvenim fenomenom poznatim kao čokoladno cvetanje. Iako na prvi pogled…

11 месеци ago

This website uses cookies.